JUKI

korean bbq and soju bar

Geschlossene Veranstaltung am 19.12.13

Hallo Juki Freunde,

wir haben am Donnerstag den 19.12. ab 19 Uhr eine geschlossene Weihnachtsveranstaltung. Leider können wir an dem Tag keine weiteren Reservierungen annehmen.

Euer Juki Team

Öffnungszeiten über die Feiertage

Liebe Gäste,

dieses Jahr sind wir mal etwas früher mit der Ankündigung dran. Wir haben an Heiligabend (24.12.) und an Silvester (31.12.) geschlossen.

Wir wünschen euch allen ein frohes Fest, besinnliche Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

tip Speisekarte Empfehlung 2014

Wir freuen uns, dass das Juki dieses Jahr zum dritten Mal in Folge von der tip Berlin als Speisekarte-Empfehlung in der Kategorie „Koreanisch Abends“ aufgeführt wird. Vielen Dank an alle Freunde, Unterstützer und das Team.

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Aushilfen gesucht!

Wir suchen Aushilfen für die Bereiche Küche und Service!


KÜCHE:
- Du hast bereits Erfahrung oder bist sehr interessiert an der koreanischen Küche?
- Du hast Spaß daran, mit besten, frischen Produkten kreativ umzugehen?
- Du sprichst Koreanisch, Deutsch oder Englisch?
- Du hast Lust auf die teilzeit oder vollzeit Arbeit in einem ambitionierten Service- und Küchenteam

SERVICE:
- Du bringst erste Erfahrungen im Servicebereich in der Gastronomie mit.
- Du zeichnest dich durch Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten aus.
- Du sprichst Deutsch (von Vorteil: Sprachniveau C1)
- Du hast Lust auf die teilzeit oder vollzeit Arbeit in einem ambitionierten Service- und Küchenteam.

... Dann sollten wir uns kennenlernen. Schreibe uns eine Email mit dem Stichwort "Bewerbung Küche" oder "Bewerbung Service" an mail@juki.me

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Happy Chuseok

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Alles neu macht der ... April

Dieses Jahr macht der April alles neu!

1. Wir haben eine neue Speisekarte! Einige Gerichte haben es nicht in den April geschafft, die komplette Winter-Aktions-Speisekarte ist nun dauerhaft vertreten und ein neues Gericht hat sich auf die Speisekarte geschlichen.

Im Juki gibt es jetzt neu den Vorspeisensalat mit Juki Spezial Gochujang Dressing.

2. Unsere Webseite ist nun Erwachsen. Nachdem die Räume des Juki renoviert und aufgefrischt wurden, haben wir uns entschieden auch der Webseite einen neuen Anstrich zu geben. Wir hoffen, dass euch das neue Gesicht mindestens genauso gefällt wie vorher.

3. Alle Jahre Wieder …. Black Day!
Am Sonntag den 14.4. ist wieder Black Day! Auch dieses Jahr könnt ihr euer Black Day Jjajangmyeon zum Aktionspreis von 5 statt 6,50 Euro bekommen.

Für alle die mit Black Day immer noch nichts anfangen können: http://en.wikipedia.org/wiki/Black_Day

Frohes neues Jahr - 새해 복 많이 받으세요

Es beginnt das Jahr der Schlange. Traditionell wird in Korea Ddeok Guk (떡국) zu den Feierlichkeiten serviert. Die Ddeok Guk soll für das neue Jahr Glück bringen das Leben verlängern.

Damit auch dieses Jahr unsere Gäste in den Genuss von Glück und ein langes Leben kommen, werden wir die ganze Woche (12.2.-17.2.) unsere Mandu Ddeok Guk (만두 떡 국) zum Neujahres-Aktionspreis von 5
( statt 6,50 ) anbieten. Wir verabschieden uns vom Jahr des Drachen und wünschen euch ein frohes neues Jahr der Schlange.

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Betriebsurlaub

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Frohe Weihnachten

Das gesamte Juki Team wünscht all unseren Freunden besinnliche Feiertage!

Wir möchten diese Gelegenheit gleich nutzen, und die Winter/Weihnachtskarte vorstellen. In dieser dunklen Jahreszeit sind die Jeongols sind genau das richtige für ein gemütliches Dinner-for-Two.

Wir freuen uns auf euch.

Weihnachtskarte

tip Speisekarte Empfehlung 2013

Das Juki wurde auch dieses Jahr von der tip Berlin als Speisekarte-Empfehlung in der Kategorie „Koreanisch Abends“ aufgeführt.

Gleichzeitig freuen wir uns, eine neue Winterspeisekarte ankündigen zu können.

Tip Speisekarte Empfehlung 2013

Öffnungszeiten zur Weihnachtszeit

Unsere Öffnungszeiten zur Weihnachtszeit:

Montag den 24.12. Ruhetag
Dienstag bis Samstag den 25.12 bis 29.12. ab 16 Uhr
Sonntag den 30.12. ab 17 Uhr
Montag den 31.12. Ruhetag

Glutenfreies Essen im Juki

Dank an Michelle von Glutenscout für den Artikel über glutenfreies Essen im Juki.

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www.glutenscout.de

glutenfreie Sojasoße

Neu im Juki: glutenfreie Sojasoße! Auf Anfrage können einige Gerichte gegen Aufpreis nun glutenfrei zubereitet werden.

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Bereit für die EM 2012

Die Fernseher sind nun aufgestellt. Wir sind Bereit für die EM:

Frohe Ostern



Das Juki wünscht allen Gästen und Freunden ein frohes Osterfest!

Black Day '12 im Juki



Am Samstag den 14.4. ist wieder Black Day! Auch dieses Jahr könnt ihr euer Black Day Jjajangmyeon zum Aktionspreis von 5 statt 6,50 Euro bekommen.

Für alle die mit Black Day nichts anfangen können:
http://en.wikipedia.org/wiki/Black_Day

Online Juki-Gutschein kaufen

Ab sofort könnt ihr online Restaurant-Gutscheine als originelle Geschenkidee für das Juki bestellen. Mit unserem Partner Yovite.com - Invite-a-friend - geht das jetzt so einfach wie Blumen verschenken per Blumenversand. Nur schneller!

Innerhalb weniger Minuten erhält der Empfänger per E-Mail, SMS, Fax oder ganz klassisch per Post und Gutscheinkarte Ihren persönlichen Grußtext und seinen Restaurant-Gutschein, den er mithilfe eines beigefügten Spezialcodes gleich im Juki einlösen kann. Natürlich könnt ihr euch den Gutschein auch selbst zuschicken und diesen dann persönlich überreichen.

Zum Sofort-Gutschein
Juki Gutschein kaufen

Samstag 18.2.12 - ab 21 Uhr geschlossene Veranstaltung

Am Samstag den 18.2.12 haben wir leider wegen einer geschlossenen Faschings-Geburtstagsfeier nur bis 21 Uhr geöffnet.

Ddeok Mandu Guk zum neuen Jahr

Am 23. Januar beginnt das Jahr des Drachen. Traditionell wird in Korea Ddeok Guk (떡국) zu den Feierlichkeiten serviert. Die Ddeok Guk soll für das neue Jahr Glück bringen das Leben verlängern.

Damit auch unsere Gäste in den Genuss von Glück und ein langes Leben kommen, werden wir die ganze Woche (24.1.-29.1.) unsere Ddeok Mandu Guk ( 만두 ) zum Neujahres-Aktionspreis von 4,90€ ( statt 6,50€ ) anbieten. Wir verabschieden uns vom Jahr des Hasen und wünschen euch einen guten Rutsch in das Jahr des Drachen.

Öffnungszeiten über die Feiertage

Wegen der vielen Nachfragen hier offiziell unsere Öffnungszeiten über die Feiertage:

24.12. (Heiligabend): Geschlossen
25.12. (1. Weihnachtsfeiertag): 17 - 0 Uhr
26.12. (2. Weihnachtsfeiertag): Ruhetag
27.12 - 30.12.: 16 - 0 Uhr
31.12. (Silvester): Geschlossen
1.1. (Neujahr): 17 - 0 Uhr

Wir wünschen euch allen ein frohes Fest, besinnliche Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Neue Speisekarte

Ab heute haben wir im Juki die neue Speisekarte mit den neuen Gerichten!

Auf der Speisekarte sind nun folgende neue Gerichte:

Bibim Bap, Dak Tori Tang, Mandu Tangsuyuk, Ddeok Kkotchi und Matcha Panna Cotta





Die Speisekarte könnt ihr
hier runterladen.

Sexergy und digibet schenken dir eine Vorspeise

Unsere neuen Flyer! sexergy und digibet schenken dir eine Vorspeise. Haltet euch ran. Mit der nächsten Promo-Dose Sexergy gibt es eine Vorspeise im Juki geschenkt!





tip Speisekarte Empfehlung 2012

Das Juki wurde von der tip Berlin als Speisekarte-Empfehlung in der Kategorie „Koreanisch“ für das Jahr 2012 aufgenommen.

Gleichzeitig freuen wir uns, eine neue Speisekarte ankündigen zu können. Unter anderem werden lang erwartete Gerichte wie Bibimbab und Favoriten der Köche wie Daktoritang ihren Weg auf die Juki Speisekarte finden. Sobald es soweit ist, werdet ihr natürlich an dieser Stelle informiert. Lasst euch überraschen.

Übrigens: Happy Gaecheonjeol ^__^y! (개천절)

Happy Chuseok - 추석

Chuseok ist ein traditioneller südkoreanischer Feiertag. Er wird am 15. Tag des achten Mondmonats gefeiert und ist neben dem Neujahrsfest Seollal und dem Dano-Fest eines der wichtigsten traditionellen Feste Südkoreas.



Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Chuseok

Neue Öffnungszeiten!

Wir haben für die Sommerzeit neue Öffnungszeiten. Sonntags öffnen wir nun ab 17 Uhr.

Dailydeal Aktion endet bald!

Die im Februar angebotenen Dailydeal Gutscheine enden bald (31.Juli). Falls ihr noch uneingelöste Gutscheine habt, möchten wir euch bitten, bald bei uns vorbeizuschauen. Da uns nach Ablauf der Gültigkeit keine Gutscheine mehr ausgezahlt werden, können wir leider ab dem 1.8. keine Gutscheine mehr annehmen.

Falls ihr grade nicht in Berlin seid, oder ansonsten keine Möglichkeit habt den Gutschein rechtzeitig einzulösen habt, benutzt doch das
Kontaktformular und wir versuchen eine Lösung zu finden. Winking

Promo Aktion an der Metaxa Bay Strandbar für Earlybird Afterworkparty

Das Juki ist durch Nadi und mit tatkräftiger Unterstützung von Tom Lemke bei der Early Bird Afterwork Strandbar Party am Metaxa Bay dabei. Wir haben an die ersten 100 Afterwork Gäste leckere Kostproben verteilt. Vielen vielen Dank an Tom, Nadi, Earlybird und Metaxa Bay!



Links:
Metaxa Bay
Earlybird Aftwork

Coming Soon Cider (사이다)

Cider (사이다) bald im Juki!

Probierangebot

Neu im Juki als “Try it” Angebot.



Gemischte Platte für 2 Personen:
Am Tisch gegrillt

- So Bulgogi ( 불고기) (Rumpsteak)
- Daeji Bulgogi (돼지 불고기) (Schweinefleisch / scharf)
- Dak Bulgogi ( 불고기) (Hühnerfleisch / scharf)
- Sae U BBQ (새우 바베큐) (Garnelen / scharf)
- Ojingo Bulgogi (오징어 불고기) (Tintenfisch / scharf)

- Beilagen (반찬)
- 2 x Reis (밥)

für nur 19 EURO

Cocktails

Long Island Ice Tea & Sex in The Jungle`

Long Island Ice Tea
Wodka, Rum, Gin, Tequila, Triple Sec, Zitrone, Cola



Jam
Weißer und Brauner Rum, 73% Rum, Apricot Brandy, Grenadine, Blue Curacao, grüne Banane, Zitronesaft, Maracujasaft


Frohe Ostern!

Das Juki wünscht euch allen frohe Ostern.

Black Day Aktionsrabatt

Am Donnerstag den 14.4. ist Black Day! Wir werden uns beteiligen und als Black Day Aktionsrabatt Jjajangmyeon für 5 anstatt für 6,50 EURO anbieten. Für alle die mit Black Day nichts anfangen können: http://en.wikipedia.org/wiki/Black_Day

Samgyeopsal-Day

Ab 29.2.2011 werden wir Dienstags unseren Samgyeopsal-Day haben.Samgyeopsal-All-You-Can-Eat für 12€ (pro Person)!...Natürlich kann man auch am Samgyeopsal-Day wie üblich alles andere von der Karte bekommen.

Ruhetag

Ab 28.2.2011 werden wir Montags unseren Ruhetag haben! Wir haben jetzt nach mehr als einen Monat bemerkt, dass das Privatleben auf jeden Fall auch mal bisschen Aufmerksamkeit braucht. Winking

Deko!

Wir haben jetzt angefangen unsere Wände und freien Flächen mit Fotos zu schmücken. Nadi Lee und Jennifer Kim sind fleißig am Fotos unserer Gäste schießen. ^___^y

Erste Woche

Wir haben die erste Woche überlebt. Vielen Dank an alle die gekommen sind und vielen Dank an alle die uns bei Qype oder sonstwo bewertet haben und vielen Dank an alle Dailydeal-Gutscheine-Käufer und vielen Dank an Freunde und Familien!

Dailydeal!

Wegen der vielen telefonischen Anfragen, aufgrund des Dailydeal Angebots, findet ihr unsere Speisekarte mit Preisen hier.

Eröffnung und Feier

Wir sind so weit!

ERÖFFNUNG: Mittwoch den 19.1.2011 um 15.00Uhr

ERÖFFNUNGSFEIER powered by digibet: Samstag den 22.1. ab 19:00Uhr mit Anmeldung, 10 EURO pro Person mit All-You-Can-Eat-Samgyeopsal, All-You-Can-Drink Draft Beer und Softdrinks. Andere Speisen und Getränke a la card!

Für Anmeldung bitte einfach bei Nadine, Natha oder mir melden.

Giveaways!

Die Kühlschrankmagneten sind endlich angekommen. Jetzt müssen die nur noch unters Volk gebracht werden.

Bar endlich fertig!

Unsere Bar ist jetzt fertig und Beamer auch schon aufgebaut!



Eröffnung am 19.1. und Feier am 22.

Wir haben uns nun endlich festgelegt und uns entschieden, am Mittwoch den 19. Januar zu eröffnen. Die Eröffnungsfeier unterstützt durch Digibet wird am Samstag den 22. Januar stattfinden. Mehr zur Eröffnungsfeier folgt noch.

Unsere Öffnungszeiten sind:

Sonntag bis Donnerstag von
12h bist 24h
Freitag und Samstag von
12h bis 2h

UPDATE: Getränkekarte ist jetzt bei Getränke hinzugefügt. Boah... das war ne Arbeit.

UPDATE2: Neue Öffnungszeiten
Sonntag bis Donnerstag von 16h bist 24h
Freitag und Samstag von 16h bis 2h

Frohes neues Jahr

Juki wünscht allen ein frohes neues gesundes und erfolgreiches Jahr!!

Unsere Pyramide ist bald fertig

Unsere Bar nimmt langsam gestallt an. Hinter der Bar wird noch kräftig gebaut! Die "Pyramide" braucht noch nen Feinschliff, ist aber schon fast fertig ^____^.

Hangaram Party

Gutscheine für die Hangaram Party sind grade fertig geworden. Wer einen der zwei Gutscheine für ein Dinner for 2 abstauben will, sollte zu der hangaram jahresabschlussparty 2010 | 한가람 송년파티 gehen.

Flyer

Die Flyer sind fertig und gingen heute in den Druck!




UPDATE:
Danke Tom von
Digibet für die freundliche Unterstüzung!!

Bar provisorisch besprüht

Nadi hinter der noch halbfertigen Bar. Ich hoffe, dass wir nach den Bänken endlich mit der Bar anfangen können. Nadi hat schonmal provisorisch Juki aufgesprüht.

Es geht voran...

Leider haben wir wohl eine kleine Verzögerung einzuplanen. Januar ist auf jeden Fall noch im Zeitplan. Aber die Bänke brauchen doch etwas länger als erwartet...

Aber hier schonmal ein Vorgeschmack. Die Bank ist jetzt auch schon fast fertig. Es werden davon 3 Stück im Juki stehen.

Wir haben endlich eine Bank!

Wir haben endlich eine Bank fertig. Wir sind noch unentschlossen welche Farbe die Hintergrundbeleuchtung haben soll, aber blau und grün sehen schon ziemlich Geil aus! Ich denke, dass es wohl blau sein wird. Vielleicht aber auch überall ne andere Farbe. Es werden ja schließlich 6 Bänke...

Neues Logo

Das Juki hat schon ein neues Logo. Das Logo wird sowohl mit als auch ohne Untertitel benutzt.

Wir bauen uns Bänke!

Wir bauen uns Bänke. Eine Bank steht schon fast. Kommen noch 2 weitere!

Hite und Soju

Hite und Soju wurden soeben bestellt. Wenn alles gut geht, wird es rechtzeitig zur Eröffnung da sein ^_____^y

Bänke...

Endlich das Material für die Bänke gekauft... Am Montag geht der Bau der Bänke los!

Hite?!

Wo zur Hölle gibt es denn nen Hite Lieferanten in Berlin...

Kapitalbedarfsplan

Hmmm... ob wohl alles hinhaut? Rechne.. Rechne... Rechne... Yeah!!!

Gewerbe- und Ordnungsamt

So. Um 8 Uhr ab nach Pankow. Gewerbeamt: Gewerbeanmeldung und Gaststättenerlaubnis beantragt. Daraufhin ab zum Ordnungsamt und fehlende Unterlagen besorgt... 450 Euro für die Anmeldung. Ganz schön happig! Aber es geht voran. Nun ab zu Metro und Kundenkarte machen lassen.

Schlüsseldienst

So, erstmal Schlüssel nachmachen lassen. Jetzt haben auch alle einen Schlüssel. Vorher noch mal in den Laden und schauen welcher Schlüssel welcher ist.

Erstes Mal

Wir sind das erste mal als Mieter im Laden. OHHHH!!! Warum brennt Licht in der Küche? Da hat wohl jemand vergessen das Licht auszumachen.
Warum kriege ich die verdammte Tür nicht auf? Verdammt. Ich habe wohl die falschen Schlüssel abgemacht. Ab zurück nach Charlottenburg und Schlüssel abholen... Naja. Jetzt geht es ja. Rein Bar abmessen!

Mietvertrag! Yeah Baby

Wir haben den Mietvertrag heute unterschrieben. Jetzt gibt es kein Zurück mehr.

IHK Schulung

So. Ab zur Gastättenunterweisung bei der IHK. Fight!

Einrichtung und Küche übernommen

Ok, wir haben heute die Räume und Einrichtung im Top-Zustand von den Vorbesitzern übernommen. Nur noch Dekorationen und etwas Einrichtung zu bauen.

Bar... Bar... Bar..

Wo kriegen wir bloß eine Bar her?... hmmm.. wir brauchen einen Plan B.

Heineken ist im Boot

Heineken ist im Boot. Danke für die Unterstützung!

something great is going to happen...